Programma Frutti del Castello Autunno
Ci rivediamo per l’edizione autunnale di Ottobre. Continua a seguirci per rimanere aggiornato sul programma.
Sabato 16 Maggio 2026
Ore 10.30 – La bella agricoltura dei giovani
Molti giovani avviano l’attività agricola pensando ai fiori. Il fenomeno delle flower farm sta dilagando in tutto il mondo occidentale, e Giulia Repetti della Cascina Brontola di Gazzola (PC) è stata una delle avanguardie. Porta qui il messaggio che si può vivere di piccola agricoltura con altri occhi e sensibilità per la bellezza e in seguito allargare le scommesse.
Insieme, usando i suoi fiori, confezioneremo minibouquet da bavero, per indossare tutto il giorno un accento di natura.
Ore 11.30 – Verso armonie future
Se gli orsi mangiano le ciliegie, è un buon segno? Orse che scendono nei frutteti, castori che nuotano sotto i palazzi delle città, lupi nei giardini, foreste che ricompaiono dove sembravano impossibili. Non leggende urbane, ma incontri reali con una natura europea che sta tornando a farsi spazio. Mauro Balboni racconta questa natura frammentata, che mette in discussione il nostro modo di abitare il territorio e di pensare il rapporto tra ambiente e società, nel suo libro appena uscito “L’orsa che mangiava le ciliegie. La natura ritorna”. Un incontro illuminante per imparare a cogliere e ad apprezzare i nuovi scenari di rinaturalizzazione.
Ore 12.15 – Aperitivo veg
E se gli uomini mangiano verdure, frutta, semi e fiori che cosa vuol dire? Sgranocchiando vegetali e sorseggiando un aperitivo, dialogo informale dei convenuti con Mauro Balboni e la nutrizionista Silvia Arduini sul significato del consumo di vegetali per la nutrizione e la salute nostra e dell’ambiente.
Ore 15.30 – Guardare indietro per andare avanti
Presentazione del libro fresco di stampa “Mercanti di piante. Invenzioni e mode nella rivoluzione dei vivai” di Silvia Fogliato, Viella Editrice, aprile 2026. Il radicale modificarsi delle relazioni che intratteniamo con le piante, specie quelle ornamentali – che da rari oggetti da collezione per pochi diventano presenze familiari nei giardini e nelle case – è parte significativa della più ampia trasformazione che in età moderna interessa il rapporto tra uomo e natura. E i vivai hanno collaborato in passato, e continuano a farlo, a diffondere la botanica e il giardino, fino al dilagare dell’orticoltura come moda sociale.
Ore 16.00 – Conoscere è apprezzare
Il mondo degli insetti. Perché dobbiamo conoscerlo e apprezzarlo. A spezzare una lancia a favore di creature minuscole, talvolta inquietanti, che rappresentano il più vasto e articolato raggruppamento animale sul nostro Pianeta, è Francesco Croci, per undici anni ricercatore di entomologia forestale all’Università di Firenze. Solo uno che li ama e parla con affetto anche degli insetti che fanno danni nei giardini può insegnarci a convivere con queste creature, da conoscere per capire quanto siano cardini nell’economia e nell’equilibrio dell’ambiente.
Ore 17.00 – Il tè delle cinque
Tutti i sapori e i profumi di una pianta in una tazza di tè. Monica Fornasari, fiduciaria Slow Food della condotta di Piacenza, guida alla conoscenza e alla degustazione dei tè. Riservato a max 25 persone.
Domenica 17 Maggio 2026
Ore 10.00 – Cose da botanici
L’erbario per conservare e studiare prati e giardini. Laboratorio di preparazione: come pressare le piante, come spillarle sui fogli d’erbario, come determinare la specie, come conservare i campioni. Si può acquistare una pressa da erbario da portare a casa con quanto realizzato. Con Mimma Pallavicini
Ore 11.00 – Gli insetti utili. Le nuove frontiere nella cura biologica delle piante. L’entomologo Francesco Croci usa la sua conoscenza e la passione per gli insetti per raccontare che cosa si sta sperimentando in alternativa alla chimica per la cura di campi, orti e giardini grazie al ruolo straordinariamente utile di tanti insetti. E così, valorizzando quanto la natura mette a disposizione e salvaguardando l’ambiente, è tempo di inaugurare un nuovo rapporto di fiducia con la natura.
Ore 12.00 – Cultura e natura in un sorso di acqua
Ogni acqua esprime un territorio. Con la guida della sommelier dell’acqua Monica Fornasari, fiduciaria Slow Food della condotta di Piacenza, un laboratorio di degustazione per riconoscere le diverse tipologie di acque da bere, da dove nascono i diversi sapori, l’effervescenza, ecc e le diverse virtù alimentari e medicinali.
Ore 12.30 – Dall’acqua al vino… il passo è breve
Anche ogni vino esprime un territorio! Per coloro che hanno seguito il laboratorio sulle acque e per chi si vorrà unire, piccolo aperitivo istruttivo con Monica Fornasari che guida a degustare un vino nato dalle stesse terre e dalle stesse rocce di una sorgente d’acqua minerale.
Ore 14.00 – Apprendisti ambientalisti
Guardiamo la natura con occhi nuovi. Tavola rotonda studentesca con gli studenti di Piacenza del Liceo Scientifico Respighi, coordinati dall’agronomo Gianpaolo Aspetti e gli studenti dell’Istituto Agrario Ranieri con le prof. Enrica Belli e Maria Rosaria Bianco.
Ore 14.30 – Presso lo stand del vivaio Paolo Pozzo
Son tornate a fiorire le rose e noi le vogliamo inglesi. Il mondo delle rose inglesi, con il loro aspetto (e spesso il profumo) delle rose antiche e la rifiorenza delle varietà moderne. Il vivaista Paolo Pozzo, il dialogo con il giornalista Alex Mesini, racconta che cosa cambia nella coltivazione di queste rose con i cambiamenti climatici, la mancanza di spazio, la nostra fretta, le nuove varietà degli ultimi anni.
Ore 15.30 – Omaggio agli alberi
Che cosa succede annullando i boschi. Una lezione profonda da una storia di disboscamento
a tappeto nell’Ottocento, che ha trasformato per sempre il paesaggio naturale della Sardegna e il rapporto dei sardi con la loro terra e le risorse naturali. L’antropologo e ispettore forestale Fiorenzo Caterini racconta sul filo del suo libro “Colpi di scure e sensi di colpa” le conseguenze dell’insensibilità per gli alberi e della rapina del territorio.
Ore 16.30 – La natura come cura
Healing gardens. Tra medicina e paesaggismo, tra discipline orientali e scienza occidentale, l’architetto Monica Botta introduce ai giardini terapeutici come contributo per il benessere e per ritrovare la salute, rivelando che anche in Italia le strutture ospedaliere e le RSU si stanno dotando di healing gardens.
Attività nello spazio laboratori
SABATO e DOMENICA
Pomeriggio ore 14.00
COSTRUIRE UN GIARDINO IN UN PROFUMO
Laboratorio a cura di Barbara Pozzi di Olfattiva
Un’esperienza olfattiva personale Da qui prende forma il profumo. Da un ricordo, da un’immagine.
Un giardino che prende forma poco alla volta.
In questo laboratorio guidato chi partecipa viene accompagnato nell’ascolto di diverse materie prime naturali – agrumi, fiori, note verdi e più profonde – per riconoscere ciò che risuona e richiama un proprio paesaggio.
A partire da questa percezione, le materie vengono scelte e composte, fino a costruire il profumo di un giardino. La parte finale è pratica e guidata: ogni partecipante costruisce la propria composizione, trasformando un’immagine in un profumo personale.
Il laboratorio è aperto a tutti e non richiede competenze pregresse. Cosa resterà: una piccola composizione olfattiva personale (roll-on o spray) da portare con sé
Durata del laboratorio: 1h15’/1h30′
Dove: Spazio laboratori nella ex stalla
Posti: limitati (max 15 persone)
Prenotazione: obbligatoria info@olfattiva.it
Costo: GRATUITO
SABATO e DOMENICA
Mattina ore 10.00
WORSHOP DI ACQUARELLO
A cura di Fausta D’Ubaldo
I soggetti di questa masterclass saranno i fiori e le rose copiate dal vero. L’artista Fausta d’Ubaldo è arrivata alla conclusione che la prima cosa per imparare a dipingere sia imparare a vedere e ha messo a punto una serie di tecniche per insegnare una visione di sintesi indispensabile per dipingere dal vero. Durante il laboratorio si imparerà ad avere questa visione indispensabile per dipingere dal vero foglie, rami e fiori con gli acquerelli, media di meravigliosa limpidezza, senza l’ausilio del disegno, cercando di raccontare il sacro splendore che la primavera dona.
Fausta d’Ubaldo ha frequentato l’Accademia di Belle Arti di Lovanio ottenendo il diploma in pittura. Tornata in Italia si è diplomata in pittura all’Accademia di Belle Arti di Roma.
Nel 1997 ha incontrato il maestro Pedro Cano e, seguendo i suoi insegnamenti, ha cominciato a usare l’acquarello. Ha un marito, due figlie ormai adulte e un giardino pieno di fiori che non si stanca mai di dipingere.
Fa parte dell’Associazione Acquarellisti Italiani e ormai da molti anni si dedica anche all’insegnamento della pittura. Ha partecipato a numerose mostre personali e collettive.
Durata del laboratorio: 3h
Dove: Spazio laboratori nella ex stalla
Posti: limitati (max 15 persone)
Prenotazione: obbligatoria dubaldofausta@gmail.com
Costo: 25€
SABATO (ore 16.00) DOMENICA (ore 15.00)
CORSO DI AVVICINAMENTO ALLA COLTIVAZIONE DEL BONSAI
A cura di Luigi Daddi di Chianti Bonsai
Un laboratorio dedicato ai giovani visitatori della manifestazione a cura di Luigi Daddi di Chianti Bonsai. Grazie a delle piccole piante di Zelkova, facili da coltivare anche da parte di persone non esperte del mondo del bonsai, Luigi Daddi insegnerà i primi rudimenti di questa tecnica antichissima di coltivazione e modellazione delle piante che costituisce una vera filosofia di vita.
Alla fine i bambini porteranno con sé la piccola Zelkova per continuare a prendersene cura anche a casa.
Naturalmente anche gli adulti sono i benvenuti!
Dove: stand di Chianti Bonsai nel parco
Posti: limitati
Prenotazione: in loco
Costo: 15€ a titolo di rimborso per pianta e materiali
SABATO e DOMENICA
Tutto il giorno
L’ORTO DEL FUTURO ECOSOSTENIBILE
A cura di STRAverde
Mettiamoci all’opera con la terra e le piantine! Al termine ai partecipanti verrà regalato un sacchettino di humus ed una piantina. Piantine fornite da Vivai Piante da Orto Garattoni si San Mauro Pascoli – FC (www.garattonivivai.it).
Dove: stand STRAverde nella corte grande
Posti: aperto a tutti
Prenotazione: non necessaria
Costo: Gratuito
DOMENICA
Pomeriggio ore 15:00
LIBERIAMO LE COCCINELLE
A cura di STRAverde
Attività ludico/formativa durante la quale con l’aiuto dei bambini verranno liberate delle coccinelle nel meleto del Castello di Paderna. Le coccinelle e il materiale informativo sono offerti da CBC Bioplanet soc. Agricola di Cesena (www.bioplanet.eu).
Dove: stand STRAverde nella corte grande
Posti: aperto a tutti
Prenotazione: non necessaria
Costo: Gratuito
SABATO e DOMENICA
Tutto il giorno
GIOCHI ANTICHI ED ESPERIENZE
A cura di Barbara di Ludobus
Tutto il giorno presso lo spazio bimbi.
Per Bambini, Botanici e Giardinieri
Giochi antichi ed esperienze.
Con Barbara di Ludobus, tutto il giorno presso lo spazio bimbi.
Piccole piante per l’orto giardino.
Laboratorio di semina e trapianto di piccole piante da portare a casa e far crescere.
Mini safari.
Osserviamo gli insetti che frequentano l’aria e il prato dove siamo noi. Sabato, ore 15:00
Hotel per insetti…da passeggio.
Piccoli nidi per bombi e api solitarie con legni riciclati
La biblioteca verde dei bimbi.
Salottino con tanti libri di piante e giardini per l’infanzia da sfogliare
Merendina piccolina.
Un momento di pausa sana e golosa per chi ha lavorato.
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Programma
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Espositori
Un elenco in ordine alfabetico di tutti gli espositori che potrai trovare alla manifestazione.
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